Máy làm lạnh nước Propylene Glycol
Mô hình này được sử dụng cho một nhà máy sản xuất bia. Dưới đây là một số câu hỏi được đặt ra:
1. Có thể sử dụng máy làm lạnh glycol làm máy làm lạnh nhà máy bia không?
Có, máy làm lạnh propylene glycol có thể được sử dụng làm máy làm lạnh nhà máy bia vì propylene là glycol tiêu chuẩn thực phẩm, không ăn mòn và vô hại.
2. Tại sao sử dụng máy làm lạnh nhà máy bia thay vì tủ lạnh?
Sử dụng tủ lạnh để làm mát các sản phẩm bia, có thể có vị như nước hoặc vị đắng, thiết bị làm mát bia là điều cần thiết để phát triển hương vị của các sản phẩm bia.
3. Công đoạn làm nguội của tủ mát bia dùng để làm gì?
Trong giai đoạn làm nguội, wort nóng được làm nguội rất nhanh để tránh sự sản sinh của vi sinh vật.
4. Tủ làm mát bia có làm công đoạn làm mát cho rong không?
Trong giai đoạn làm nguội wort, chất làm mát lưu thông qua wort nóng trong các cuộn dây nổi lên trong wort nóng; chất làm mát này hấp thụ nhiệt qua nó vào bầu khí quyển.
5. Tại sao cần phải làm lạnh nhanh wort bằng máy làm lạnh nhà máy bia?
Chúng ta cần nhanh chóng làm nguội wort để đảm bảo sự tồn tại của nấm men và tránh làm ô nhiễm sự phát triển.
Sự chỉ rõ
Mục | Đặc điểm kỹ thuật / Nhà cung cấp | ||
Khả năng lam mat | Người mẫu | AYD -340 A | |
kw / giờ | 630 | ||
Nguồn điện đầu vào | kw | 384.8 | |
Hiện hành | A | 693 | |
Ổ cắm nhiệt độ (độ) | -10 | ||
Nguồn cấp | 380V -3 N -50 HZ | ||
kiểm soát chất làm lạnh | Van mở rộng | ||
Vòng tròn làm lạnh | hai | ||
chất làm lạnh | R404A | ||
Kích thước （mm） L × W × H | 12000*2100*2200 | ||
Máy nén | Phong cách | Loại vít bán kín | |
Số lượng （bộ） | 2 | ||
Công suất máy nén (kw) | 343.4 | ||
Cách bắt đầu | 100 phần trăm -75 phần trăm -50 phần trăm -25 phần trăm | ||
Tụ điện
| Phong cách | Vây | |
Khối lượng không khí （m3 / h） | 312000 | ||
Công suất quạt (kw) | 26.4 | ||
Thiết bị bay hơi | Phong cách | Vỏ và ống / 1 bộ | |
Lưu lượng nước lạnh （m3 / h） | 110 | ||
Kích thước đường ống （DN） | 125 | ||
Ghi chú: Công suất làm mát dựa trên nhiệt độ môi trường 35C, nhiệt độ đầu vào -5 C và nhiệt độ đầu ra -10 C.
Hình ảnh
Có một số thông số cần xem xét khi chọn chất làm mát cho máy làm lạnh. Chất lỏng được chọn phải tương thích về mặt hóa học với các bộ phận được làm ướt của thiết bị để tránh ăn mòn và các hư hỏng khác. Nó phải có độ nhớt khả thi và điểm đóng băng đủ thấp ở nhiệt độ hoạt động mong muốn. Nhiệt độ đóng băng của nó cần phải thấp hơn đáng kể so với nhiệt độ làm mát (ít nhất là 20 độ), vì nhiệt độ bên trong bộ làm mát có thể thấp hơn nhiều so với nhiệt độ cài đặt.
Khi hệ thống làm mát yêu cầu nhiệt độ dưới 10 độ thì không nên sử dụng nước nữa. Thay vào đó, có thể sử dụng etanol hoặc metanol vì chúng không nhớt, không ăn mòn và có nhiệt độ sôi rất thấp.
Ngoài ra, có thể sử dụng ethylene glycol. Nó linh hoạt hơn rượu hoặc nước vì nhiệt độ đóng băng thấp và nhiệt độ sôi cao. Ngoài ra, nhiệt độ đóng băng tự nhiên của nó là -12 độ có thể được giảm xuống -45 độ bằng cách tạo ra 60 phần trăm ethylene glycol và 40 phần trăm dung dịch nước.
Nhược điểm là ethylene glycol là chất độc, vì vậy cần phải thận trọng khi xử lý, cất giữ và thải bỏ nó. Để tránh điều này, có thể sử dụng propylene glycol để thay thế. Nó có tính chất nhiệt tương đương nhưng ít độc hơn ethylene glycol. Tốt nhất nên pha với nước theo tỷ lệ 50/50. Cần cẩn thận khi đun nóng dung dịch propylen glycol vì nó sẽ bị oxy hóa và tạo thành axit ăn mòn. Một khi dung dịch chuyển sang màu đỏ, nó nên được thay thế.
Cũng có thể dùng dung dịch glycol-nước, tuy nhớt hơn nhưng không độc. Điểm đóng băng của dung dịch 65% glycerol / 35% nước là khoảng -37 độ.
Chú phổ biến: máy làm lạnh nước propylene glycol Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà máy, giá, để bán
